大安な日々

クランベリーとくるみのずんぐりパン

fumiさんのレシピが続きます＾＾
先日作ったクランベリーとくるみのずんぐりパン。
粉ははるゆたかブレンド。
薄力粉と全粒粉も入っています。

本当はクープは斜めに入れるけど私はまっすぐ横に入れました。
よりずんぐり感が増すような気がしませんか。

かっこいいクープは難しいけれどネーミングがずんぐりぱんだと
気負わずに出来るところがいいですよね＾＾




このずんぐりパン可愛くてとても気に入りました＾＾



みた目もかわいいけれど中身ももちろん美味しく出来上がりました＾＾
カットしたところはなんとなく美味しくなさそうだけど
焼きあがってオーブンのなかで数時間放置されていたとは思えないほど
美味しかったです（笑）










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ぶさいくなミルククッペ

図書館で借りたfumiさんのレシピ本よりミルククッペを作ってみたけれど
クープがまったく開かずとてもブサイクになってしまいました（汗）

酵母はクイックヨーグルト酵母。
粉ははるゆたかブレンドと薄力粉を30パーセントブレンドしています。





ブサイクでも自分で作ったパンなのでとても愛着があって美味しくいただきましたけど＾＾

このままでは終われないのでまた近々挑戦しようと思います＾＾




ちょっと話題に乗り遅れてますけど金環日食。
我が家からは部分日食だったけれどしっかり三日月見えましたよ～～
娘はまだ分からないだろうけど息子はしっかり心に残ったと思います＾＾







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まるたんぼうカフェのパン

先日、智頭町という町で開催されていたどうだん祭りに足を運びました。
どうだんつつじ（普通のつつじとはまったく姿は違う）がたくさんあって
屋台もたくさん出ていました。
私はどうだんつつじが欲しかったのですが
そこで思いがけなく手作りパンを発見！！！！

まるたんぼう
という園舎を持たない幼稚園があるのですがそこのスッタッフのかた？？？？？
（かどうかわかりませんがとにかく素人さん）が作られたパン発見。
まるたんぼうカフェという名のお店で
前々から興味があったのですがやっと手に入れました＾＾





クラストぱりっと、クラムはとってもみずみずしい感じ。







おしりもチェックしちゃったりするおばちゃんな私。







どこから見ても素晴らしい出来。
クープも綺麗に開いてる。





クラストばりばり、クラムふんわりしっとり。
いうことございませんでした。

レーズン入りでさらに美味しさ倍増。
ちなみにイーストで作ったそうですが匂いもまったく気になりませんでした。


こんなに美味しいハードなパンが作れるようになりたいです。




まるたんぼうは森の幼稚園という名前のとおり
園舎を持たず智頭町の自然の中で子供を育てるというそれはそれは素晴らしい
幼稚園です。
興味のある方は一度覗いてみてください。
驚く画像があるかもしれません＾＾
こちらから

まるたんぼうカフェはイベントの時にしか出店されないお店です＾＾
そして肝心のどうだんつつじは結局いい出会いがなく買わずに帰りました＞＜



土曜日はお祭りに。
そして日曜日は午前中はお友達のおうちに遊びに。
午後は自転車でお友達のおうちに。
うちの近所は子供が全くいないので自分たちから出向かないと
なかなか子供同士が触れ合うことがありません。
でも自転車で会いに行くというのもまた楽しいかなって思います。


楽しい週末が終わり今日からお仕事。
一週間頑張ろう＾＾




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遠足とクープジャンキーズのバゲット

昨日は保育園の遠足で
鳥取空港に行ってきました＾＾

まず空港内にある化学消防車の見学。
放水中です。
本番では泡々が出るんですよね＾＾

結構離れていたけどかかる水しぶきに大喜びのこどもたち。





間近で見ると大迫力。
ここに写っているはしごにぶら下がっていたうちのおサルふたり（笑）
ぶら下がるの大好きです。



飛行機の離発着もこんなに間近で見れるのも
空港の規模が小さい鳥取ならではのこと。
ありがたいです。

実はこのあと雨が降り出して
ザーザー降りになりました。


この飛行機の離発着では結構雨がキツイにもかかわらず
娘が大興奮でいつまでもいつまでも飛行機に
「バイバーイ」
と両手を振っていたのがとても印象的でした。


息子は帰ってから自分の持っている本に載っていた2種類の化学消防車を見て
「今日見たのこっちやなーーー」
といいながら確認していました。
いつの間にか１人でできることも増えてお兄ちゃんになった息子。
反対に娘が非常に甘えっ子に＾＾；



可愛い二人のこどもとの思い出がまた増えました＾＾
遠足と運動会はお父さんも参加してくれるので非常に助かりました＾＾














そして凝りもせず焼き続けている割に上達しないクープジャンキーズのバゲ。
下のほうはクープなんてものは存在しません。



縦割りなんてまだまだ出来そうにないけれど
美味しくいただきました。
今までで１番軽く仕上がっただけでも上達したかな？？？？？
と自分をなぐさめる私＾＾









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シンプル山食

いつ焼いたか分からないけど久しぶりのシンプルなパンの山食。
粉は多分キタノカオリブレンド。
少しのイーストだと思います。






大穴が空いてしまいました（涙）
でも我が家はやっぱりシンプルなパンが好まれます＾＾




イースト特有のこのきめ細かさに萌える私（笑）













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