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パックリ蒸しパン~~~!!

先日、5/20は私たち夫婦の結婚記念日でした。
こどもが1人生まれ、2人生まれでだんだんと記念日というイベントから
遠のいてしまいそうだったけれど
旦那がお休みをとってくれたので子供たちが保育園に行っている間に
いつもより少し豪華なランチを頂いてきました^^
・・・・・・がなんとカメラを忘れてしまいました。携帯で撮ったものの
どうやってブログにのせたらいいかやり方がわからず、旦那に聞いても「やっとくわ」
といってくれるものの一向にする気配がないのでここでご報告だけ・・・・・・・

料理はフレンチだったのですが普段家では食べられないようなおしゃれな
盛り付けとお味でした^^
バタバタした一日の中のゆったりした時間を過ごせました^^
ごちそうさま、そしていつもガミガミ小言を言っていることを反省^^;
こんな私ですがこれからもよろしくね!!







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そしてこちらはブログで仲良くさせてもらっているななさんの
レシピから「パックリ蒸しパン~~!」を作りました。

割れ具合が気になってどれだけ蒸し器の中を覗きたい衝動に駆られたか(笑)

ななさんのほどじゃないけれどパックリの出来上がりに感動さえ覚えた蒸しパンになりました!
やっぱりパックリがいいわ~~~!!





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黒糖を入れただけのシンプルなものにしましたがちょっと黒糖が残っている部分が・・・
すこし混ぜ具合にムラがあったようです^^;





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肝心のお味は・・・・
お砂糖は50gにしましたがほんのり甘くてなんだか懐かしいこれぞ蒸しパン!!
という感じでした。
蒸したてのしっとりもっちりがやみつきになりそうです。

我が家のこどもたちは美味しい!!と言っていましたが旦那には少し甘みが足りなかったようです><
でもお砂糖はあまり増量したくないので次回からもこの量で(笑)

これから蒸しパンはこのレシピに決定したいと思います^^
しっかりメモリましたし^^

ななさんのおいしいレシピに感謝感謝~~~!!
ごちそうさまでした^^








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by minmi_eight | 2011-05-24 05:43 | パン
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