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いつものぱん

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いつもの変わりばえしない山食だけど我が家ではダントツ人気。

ごはんは白いお米。
パンは飽きのこないシンプル食パンがいいですね^^

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この山をパカッと割る瞬間がとても好きです。
この引きのあるクラムもまた好きです。

粉は久しぶりのスーパーカメリヤ。
少しのイースト使用。
1斤型です^^
冷蔵発酵させているので釜伸びもこじんまりだけど充分おいしい。



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少しクラムは荒めだけどそれは気にならないぐらいのものでした^^










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by minmi_eight | 2012-07-13 05:43 | パン
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