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~バーチャルお菓子教室~ パンナコッタ編

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先日cottaさんから新着メールが届き興味深い内容がありました。
バーチャルお菓子教室
ネットを通してお菓子教室ってなんだかワクワク感があっていいなって思い
早速申し込みをしました。

1回目はパンナコッタです。
実はパンナコッタを作るのは初めて。
冷菓は焼き菓子と違って簡単すぎて作った気がしなくてあまり作ったことがありませんでした。
食べるのにも苦手意識があってプリンやブラマンジェくらいしか
作ったことがありません><

これがとてもいい機会になるなって思い早速チャレンジ。


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とても簡単にできました。
さてお味ですが結構しっかりとした堅さがあるなって思いました。
私としてはもう少しゼラチン量を減らしてもいいかなって
思いますがこれがパンナコッタの食感なのかな????
でも口の中に入れてしばらくたつと溶けていくような感じは好きです^^
そしてばにらのプチプチが美味しかったです。


第2回目はシフォンケーキ。
上手くできますように。。。。






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by minmi_eight | 2012-08-24 05:45 | お菓子
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