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シニフィアンシニフィエのパン

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お友達から頂いたシニフィアンシニフィエのぱん!!
東京土産に頂きました^^

まさかシニフィアンシニフィエのパンがいただけるとは夢にも
思っていなかったのでとても嬉しくてもう頭の中で小躍り状態(笑)

さてさて先ずは上の写真チャバタとカンパーニュ。
カンパーニュはレシピ本にもよく載っているものだよね。確か。
ライ麦のいい香りが広がります。
それにしてもみずみずしいクラムにくらっとしました。
いやいや本当に。
すごい気泡といいかなり高加水ですよね。




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そしてこちらバゲット。
これもね長時間発酵させたとき特有のいい香りが漂います。




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そしてこのエッジ。
こんな素晴らしいバゲが焼けるようになりたいな~~~



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こんなにたくさん頂いたのよ~~~



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チャバタは卵が入っているかのように黄色い生地に
すごい気泡。こちらももっちり美味しかったです。





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そして最後は名前分からないけどライ麦入りのパン。
これ1番好きかも!

1口大くらいの大きさの上のパンを3等分してちまちま頂きましたが’(笑)
すごい存在感でした。
薄っぺらくカットされたパンだけどすごく美味しくてビックリ。
軽くトーストしてなにもつけずに頂いたけど充分おいしゅうございました。


実はこれを頂いたのが私の胃腸炎の真っ最中。
とはいえ嘔吐がなかったのが救いですが
水分のほか何も口に出来なかったのにこのパンだけは
意地で食べました^^;

さすが好きなものは食べられた(笑)

あとは冷凍して少しずつ私1人で楽しむ予定。




本当に嬉しいお土産に感謝。



ご心配おかけしましたが
おかげさまで体調もよくなった私ですが
子供の風邪は一進一退。
この冬中すっきりしないかも。。。。。
息子の中耳炎はおかげさまでよくなりました^^






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今日もここを訪ねてくださりありがとうございます^^
みなさまにとって素敵な一日になりますように^^
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by minmi_eight | 2012-12-06 06:08 | パン
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